Nacido en una familia de deportistas, su madre era entrenadora de patinaje artístico, Tom comenzó a montar a una edad temprana. A pesar de sus máquinas exóticas (Cobra, TM Racing), Guyon consiguió varios títulos juveniles nacionales antes de cumplir 16 años.

Su talento no pasó desapercibido y "Tommy" fue recompensado con un lugar en el ambicioso equipo VRT Racing, ahora el equipo oficial Yamaha EMX250. Guyon devolvió la confianza depositada en él con dos títulos franceses de 125cc y un subcampeonato del mundo en EMX125 y el campeonato del mundo junior de 125cc.

Durante una carrera en MX2 como una montaña rusa, el gran potencial de Tom nunca se materializó a pesar de sus innegables destellos de velocidad. Terminó octavo en la EMX250 en 2020, luchó contra las lesiones durante 2021, pero logró un impresionante segundo lugar en la segunda manga del GP de Francia de 2022 y logró varios resultados entre los 10 primeros ese mismo año.

Si bien la temporada 2023 de la Fantic Factory MX2 fue cancelada debido a una grave lesión en la rodilla, el joven de 22 años de Poitiers se reunió con su ex entrenador Valentin Teillet para 2024. Más decidido que nunca, Guyon tiene todas las herramientas para mano para reconstruirse con el apoyo del equipo 737 Performance GasGas Oxmoto.