Nach einer vielversprechenden Motocross-Karriere — in der er den EMX250-Vizemeistertitel 2008 und ein MX2-GP-Podium auf heimischem Boden 2009 errang — wechselte Larrieu 2013 erfolgreich zum Enduro.

Besonders hervorzuheben ist sein Gewinn des E2-Weltmeistertitels 2019 mit TM Racing sowie drei Vizeweltmeistertitel. Er schrieb auch ISDE-Geschichte: Er gewann mit dem französischen Team 2017 den World Trophy, als er der schnellste Fahrer der gesamten Veranstaltung in der Gesamtwertung war, und gewann 2023 die individuelle E3-Klassifikation.