Double champion d’Italie junior, Simone Mancini s’est révélé à l’international en remportant la SuperFinale bLU cRU YZ125 à Ernée. En 2023, il s’est classé 11e de l’EMX125 en privé sur Yamaha, décrochant son premier podium EMX lors de la finale de Matterley Basin. Passé chez Fantic Factory Racing EMX en 2024, « Mancioman » a pris l’argent au Championnat du monde Junior 125 et a terminé 3e de l’EMX125. Vu son talent et ses qualités athlétiques, Simone a tout pour réussir en 250.